Zanim na naszych stołach pojawią się serniki i wykwintne torty, w przedświątecznym tygodniu przygotujmy sobie prosty, tani, słodki deser.
4 kromeczki czerstwej bułki paryskiej zanurzamy w osłodzonym mleku, a następnie w rozbitym sprężyną jajku. Smażymy kromeczki na patelni, na której rozpuściliśmy czubatą łyżeczkę masła, po 4 minuty z każdej strony. Na talerzu posypujemy cukrem pudrem z dodatkiem cukru waniliowego i smarujemy dżemem.
(Maria Lemnis , Henryk Vitry, Książka kucharska dla samotnych i zakochanych, Warszawa, 1962, s. 189)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz