Przed zbliżającym się sylwestrowym wieczorem i karnawałem, polecamy lekturę arcyciekawej i pożytecznej książki autorstwa Ewy Siemaszko pt. Przyjęcia w domu, wydanej w 1989 r. przez Zarząd Główny Ligii Kobiet Polskich.
Dziś przepisy na napoje niskoalkoholowe.
Kobbler wiśniowy
4 kieliszki wiśniówki, szklanka soku wiśniowego, 3/4 szklanki świeżych wiśni lub 1/4 szklanki wiśni z konfitury, 4 łyżeczki soku z cytryny , szklanka kostek lodu.
Do 4 szklanek koktajlowych lub dużych kieliszków do wina nałożyć po kilka wiśni. Wymieszać wiśniówkę z sokiem wiśniowym i cytrynowym i zalać wiśnie w szklankach, dodać kostki lodu. Podać słomki i małe łyżeczki do owoców.
Fizz malinowy
2 łyżki soku malinowego, kieliszek koniaku, woda sodowa, 2-3 kostki lodu, 2 wiśnie.
Do wysokiego kieliszka lub szklanki wlać sok malinowy i oziębiony koniak. Uzupełnić kieliszek oziębioną wodą sodową i wrzucić kostki lodu, świeże wiśnie lub z nalewki wiśniowej. Podawać ze słomką.
4 kieliszki wiśniówki, szklanka soku wiśniowego, 3/4 szklanki świeżych wiśni lub 1/4 szklanki wiśni z konfitury, 4 łyżeczki soku z cytryny , szklanka kostek lodu.
Do 4 szklanek koktajlowych lub dużych kieliszków do wina nałożyć po kilka wiśni. Wymieszać wiśniówkę z sokiem wiśniowym i cytrynowym i zalać wiśnie w szklankach, dodać kostki lodu. Podać słomki i małe łyżeczki do owoców.
Fizz malinowy
2 łyżki soku malinowego, kieliszek koniaku, woda sodowa, 2-3 kostki lodu, 2 wiśnie.
Do wysokiego kieliszka lub szklanki wlać sok malinowy i oziębiony koniak. Uzupełnić kieliszek oziębioną wodą sodową i wrzucić kostki lodu, świeże wiśnie lub z nalewki wiśniowej. Podawać ze słomką.
(Ewa Siemaszko, Przyjęcia domowe, Warszawa 1989, s. 113).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz