W środowy wieczór, sięgamy po raz kolejny do arcyciekawej Książki kucharskiej dla samotnych i zakochanych, aby według prostego przepisu ukręcić pyszny sos.
Sos ten, wspaniały do wszystkich mięs i wędlin, bije rekordy, jeśli idzie o łatwość i szybkość przyrządzania. Łyżkę dżemu (najlepiej porzeczkowy, ale może być żurawinowy, borówkowy lub powidełko śliwkowe) mieszamy dokładnie z łyżką musztardy (najlepiej chrzanowej). To wszystko!
(Maria Lemnis , Henryk Vitry, Książka kucharska dla samotnych i zakochanych, Warszawa, 1962, s. 174)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz